لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
آرد |
1 و 1/2 پیمانه |
تخم مرغ |
1 عدد |
شیر |
1 و 1/2پیمانه |
شکر |
4 قاشق غذاخوری |
بکینگپودر |
1 قاشق چایخوری سر پر |
کره |
2 قاشق غذاخوری |
شکلات نوتلا |
14 قاشق غذاخوری |
نمک |
1 پینچ |
وانیل (اختیاری) |
1/8 قاشق چایخوری |
توتفرنگی (اختیاری) |
به میزان لازم |
- برای تهیه پنکیک مغزدار ابتدا شکلاتهای نوتلا و یا هر شکلات صبحانه دیگری که در دسترس دارید را به صورت مدور روی کاغذ روغنی پهن کنید و در فریزر به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید.
- مواد خشک شامل آرد، نمک ( به میزانی که مابین دو انگشت جای گیرد)، شکر، وانیل و بکینگپودر را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.
- وسط ظرف حاوی مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ و شیر را به آرامی به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا زمانی که کاملا صاف و یکدست شوند.
- از مواد به اندازه 1/4 پیمانه بردارید و کف تابه که با 1/2 قاشق غذاخوری کره ذوبشده گرم شده است بریزید. سپس یکی از شکلاتها را روی آن قرار دهید و سریعا از مواد پنکیک کمی کمتر از دفعه اول روی شکلات بریزید و سطح پنکیک را صاف کنید.
- در نهایت زمانی که اطراف پنکیک به رنگ طلایی تغییر رنگ داد پنکیک را برعکس کنید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
موضوعات مرتبط: پنکیک شکلات مغزدار با نوتلا
تاريخ : چهار شنبه 4 بهمن 1396
| 7:11 | نویسنده : آیناز |